Sợi bánh canh mềm dai, nước dùng ngọt, đậm đà vị cua và giàu dưỡng chất.

	Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi

Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi
Nguyên liệu gồm có: - 200 gram bột gạo - 20 gram bột năng hoặc tinh bột khoai tây - 120ml -160ml nước (tuỳ vào bột gạo của bạn là mới hay cũ)
Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi
- 1 kg cua - 300 gram tôm - Nấm, cà rốt, củ cải trắng - 1,5l nước hầm gà Cách chế biến: Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 3 Bột gạo và nước cho vào nồi, dùng phới lồng khuấy tan rồi cho lên bếp nấu trên lửa nhỏ, khuấy bột nửa sống nửa chín. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 4 Cho bột ra bàn, rắc 20 gram bột năng vào nhào mịn Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 5 Cán mỏng, dùng dao cắt sợi Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 6 Đặt nồi nước lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu chiên vào, trút phần bột bánh canh vào nồi nấu. Khi bánh nổi lên mặt nước thì vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 7 Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 8 Cua hấp, lấy phần thịt cua đem xào sơ với 1 ít dầu điều để nước dùng có màu đẹp. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 9 Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 10 Cho nước hầm gà vào nồi, thêm cà rốt, củ cải, nấm vào nấu. Sau đó cho tôm, cua, bánh canh vào, nêm lại gia vị vừa ăn. Cho 1 muỗng bột bắp hoà tan với nước, trút vào nồi nước dùng để tạo độ sệt. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 11 Múc bánh canh ra tô thêm cua, tôm, hành lá thái nhuyễn, rắc tiêu lên trên. Dùng kèm giò cháo quẩy, chấm với nước mắm mặn thêm ít cốt chanh

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cua tươi, bột gạo, bánh canh cua, Nga Nguyễn

chè trà xanh trôi nước bắp non chiên bún thịt nướng rau sống sua chua cách làm mực xào chè đậu đỏ nước cốt dừa gà nướng ngũ vị soup đậu khô bò đồ uống giải khát mùa hè Món khô cá tẩm gừng khô cháy tỏi ca phe ngon cach nau hu tieu suon moc khô mực rim với me dạ dày sốt chua ngọt milo kem dua Biến tấu với bánh canh ngõ ẩm thực khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu che mon khổ qua nhồi thịt che khoai môn nau canh bau Đồ ăn vặt salad bò cách nấu bò kho khia cach nau chè con ong kim chi kho thịt gà Mỳ bông cải trộn mực gỏi kem trái cây kho cà ngon kho cÃƒÆ chua nộm cóc với tôm khô lòng xao kho cÃƒÆ ngon BÃÆo Ba chi canh suon non 9 món ăn truyền thống ngày Tết miền thạch trứng 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không kho cà bun 9 món ăn vặt không thể bỏ qua ở Sài thuc pham dong lanh nghỉ Đuôi thit muoi sa Cẩn trọng với hải sản Cách làm thịt nướng những món xào ngon Thịt ba rọi xào thịt kho tầu 3 Duoi bo ham Tỉa quả chanh thành bông hoa dễ ợt THIT GA No căng với miến cua trộn phố Phùng Kinh nghiệm hay gà quay thịt thăn tự làm bột nêm mi y sot tom nam ngon Lương Muối Chua mut vo cam cach lam snack Tom nuong cach lam mon lau vit thịt bò cuộn tôm cà loc hap bau chấn công thức làm bánh bao Bí quyết nấu ăn kho cà chua canh atiso ham xuong thịt kho xì dầu kho cá ba sa với gừng kho cá lóc Hương đồng kho cá nục với thơm cá cơm tươi tẩm bột chiên chả cá thì là viên kho cá với mía gừng kho ca sac trà xanh kho chả cá với tiêu kho dua cai Chè kho gà với gừng kho mam Cocktail kho quẹt chấm rau củ Amthuc Mon nuong kho rau cá Ca chép Một ít kho rau củ soda dâu chè dưa com chien duong chau kho tà kho tàu Khám Nộm xoài cong thuc lam banh nuong mocktail dưa chuột cách nau mon chao lươn hạt nêm panna cotta chocolate Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà Nồng kem sữa tươi dừa Bánh ít Trần bánh dẻo cac mon au zam bong cuon cai be xanh bánh cuộn thịt bò Banh bao